Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Schinken, gekocht in Streifen200 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln festkochend, in Scheiben (ca. 5 mm)700 g
-
Staudensellerie-Stangen in Stücken (ca. 1 cm)300 g
-
Crème fraîche200 g
-
Milch80 g
-
Eier3
-
Senf1 geh. TL
-
Thymian abgezupft½ Bund
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Paniermehl2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
25 g
Brennwert
2162 kJ /
517 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
37 g
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