
Geräte und Zubehör
Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter55 g
-
Mehl25 g
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Wasser1000 g
-
Kartoffeln600 g
-
Möhren dünn (dicke Möhren längs halbiert)250 g
-
Kohlrabi (300 g)1
-
Dicke Bohnen, frisch ergibt 250 g gepalt750 g
-
Schalotten (50 g)2
-
Milch kalt400 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
grüne Bohnen gedrittelt250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
-
Erbsen, frisch ergibt 250 g gepalt750 g
-
Sahne150 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat, frisch gerieben½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
690 kcal /
2893 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
63 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 3/2017
47 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50 Min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1 Std.
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 Min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1 Std.
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1 Std.
Leipziger Allerlei
1 Std.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1 Std.
Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen
1 Std.
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 Min
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1 Std.
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min
Möhren-Erbsen-Gemüse
35 Min