Bunter Schichtsalat

Bunter Schichtsalat

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1000 g
Salz
1 ¾ TL
Naturreis (z. B. von Oryza)
150 g
Hartkäse fettarm, in Stücken
200 g
Buttermilch
200 g
Senf süß
10 g
Zitronensaft
20 g
Orangensaft
50 g
Pfeffer
¼ TL
Eisbergsalat in Streifen
300 g
Cherry-Tomaten geviertelt
300 g
Schinken, gekocht in Würfeln (1 cm)
200 g
Champignons in Scheiben
200 g
Salatgurke halbiert, in Scheiben
1
Kresse-Beete abgeschnitten
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 1711 kJ / 398 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 38 g

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