Kartoffel-Apfel-Salat
TM6 TM5 TM31

Kartoffel-Apfel-Salat

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Zutaten

  • 1500 g Kartoffeln fest kochend, mit Schale, gegart, kalt
  • 2 Stängel Dill abgezupft
  • 300 g Äpfel rot, mit Schale, in Stücken
  • 200 g Gewürzgurken in Stücken
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 200 g Crème fraîche
  • 100 g Sahne
  • 10 g Senf mittelscharf
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
291 kcal / 1216 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
3.8 g

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