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Kartoffel-Apfel-Salat
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Kartoffeln fest kochend, mit Schale, gegart, kalt1500 g
-
Dill abgezupft2 Stängel
-
Äpfel rot, mit Schale, in Stücken300 g
-
Gewürzgurken in Stücken200 g
-
Zitronensaft10 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Crème fraîche200 g
-
Sahne100 g
-
Senf mittelscharf10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1216 kJ /
291 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
40 g
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