Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 350 g Langkornreis
- 350 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 300 g Brokkoli in Röschen, große Röschen halbiert
- 300 g Kohlrabi in Stiften (1 cm)
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 425 g), abgetropft
- 100 g Rosinen
- 1 Bund Basilikum ohne Stiele
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
- 75 g Olivenöl
- 30 g Weißweinessig
- 30 g Akazienhonig
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Ras el Hanout (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 373 kcal / 1560 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
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