Babà analcolico alle fragole

Babà analcolico alle fragole

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Babà

di farina tipo 00
300 g
di zucchero
45 g
uova
4
di lievito di birra fresco
25 g
di sale
1 pizzico
di burro morbido a tocchetti (1-2 cm) + q.b.
100 g

Bagna alle fragole

di acqua
750 g
di zucchero
200 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 g
di sciroppo di fragole
50 g

Terminare la preparazione

di fragole pulite e a metà
250 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 298 kcal / 1247 kJ

Eiweiß 5.8 g

Fett 10.3 g

Kohlenhydrate 45.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

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