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Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Zitronenthymian zum Bestreuen
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Wasser zum Kochen
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Weißwein, trocken100 g
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Crème fraîche200 g
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Sahne200 g
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Zitronenschale1 TL
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Salz zum Kochen
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)250 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)250 g
-
Garnelen, roh, geschält, TK aufgetaut, waagerecht halbiert200 g
-
Linguine500 g
-
Speisestärke15 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
851 kcal /
3551 kJ
Eiweiß
31 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
99 g
Ballaststoffe
8.7 g
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