Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Schalotten
50 g
Staudensellerie in Stücken
160 g
Öl
40 g
Maronen, gegart, geschält
750 - 800 g
Wasser
1000 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Sahne
50 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Crème fraîche
8 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 283 kcal / 1182 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 41 g

Ballaststoffe 9.1 g

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