Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
80 g di porri a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
semi di girasole a piacere
-
paprika dolce a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
1.7 g
Brennwert
402 kJ /
96 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
9.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Un mare di freschezza
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gazpacho
15 Min
Vellutata ai baccelli di piselli
35 Min
Gazpacho finocchio e mela
15 Min
Crema di carote e zenzero
20 Min
Zuppa di rape
40 Min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 Min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 Min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Purè di sedano rapa
35 Min
Crema di topinambur e tartufo
55 Min
Crema di topinambur e salvia
50 Min