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Burger speziati di quinoa e cannellini
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 pezzi
Zutaten
-
70 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
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50 g di cipolla a pezzi
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10 g olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
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2 foglie di basilico fresco lavate
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
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150 g di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di semi di sesamo + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
929 kJ /
222 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
25.4 g
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