Geräte und Zubehör
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Crema di zucchine e anacardi raw
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua500 g
-
di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua200 g
-
di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)40 g
-
di zucchine a pezzi (3-4 cm)500 g
-
spicchio di aglio½
-
di cipollotto a pezzi (2-3 cm), precedentemente ammollato in acqua e aceto10 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale a piacere10 - 15 g
-
di pepe nero macinato fresco1 - 2 pizzichi
-
di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati50 g
-
di olive nere denocciolate a rondelle50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
416 kcal /
1740 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
25 g
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Italien
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