Schnelle Silvestersuppe
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Schnelle Silvestersuppe

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Zutaten

  • 40 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Pflanzenöl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 400 g stückige Tomaten
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 70 g Tomatenpaprika, in Streifen, abgetropft
  • 1 Dose Champignonscheiben, in Sud (Abtropfgew. 290 g), abgetropft
  • 150 g Steaksauce
  • 2 TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Saure Sahne
  • 200 g Baguette, in Scheiben
  • 2 Stängel Petersilie, abgezupft, grob zerzupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2933 kJ / 700 kcal
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
8.3 g

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