Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten

Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten

4.4 160 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stücke

Zutaten

Auberginen (700 g), in Scheiben (1 cm)
2 - 3
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Salz zum Würzen
Pfeffer und mehr zum Würzen
1 Prise
Paniermehl zum Ausstreuen
Feta in Stücken
200 g
Frischkäse
100 g
Eier
3
Sahne
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Oregano abgezupft
10 g
Sesam
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1128 kJ / 270 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 7 g

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