Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

2.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

20 pezzi

Zutaten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 pezzi

Eiweiß 55.8 g

Brennwert 11334 kJ / 2709 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 571.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 69 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4 godz. 15 min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 godz.

Danubio dolce al cioccolato

6 godz.

Paris Brest

3 godz. 30 min

Torrone alle mandorle

3 godz. 20 min

Chiacchiere salate

55 min

Ravioli dolci fritti

1 godz.

Mostaccioli siciliani

1 godz.

Mostaccioli al mosto cotto

1 godz.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 godz. 40 min

Cartucce napoletane

1 godz. 30 min

Cupolette al limone

9 godz.