Kompatible Versionen
Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Cashewkerne evtl. geröstet
- 500 g Gurken entkernt und in Stücken
- ¾ - 1 TL Salz
- 1 Bund Minze, frisch (ca. 25 g)
- 30 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- ½ Knoblauchzehe
- 100 g Buttermilch
- 20 g Olivenöl
- 200 g weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 158 kcal / 661 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
40 Min
Orangen-Mohn-Joghurt Dressing
5 Min
Romanesco-Salat
1 Std. 45 Min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 Min
Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola
13 Std. 30 Min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 Min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4 Std. 50 Min
Fenchelsalat mit rosa Pfeffer
10 Min
Salat mit Speck und Apfel
20 Min
Kürbis-Radieschen-Salat
10 Min
Karottensalat mit Feta und Minze
40 Min
Karotten-Gurken-Salat
15 Min