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Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren
4.5 20 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portion
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Zutaten

  • Mandeln
    50 g
  • Wasser
    50 g
  • Holunderblütensirup
    40 g
  • Rhabarber geschält, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Erdbeeren
    100 - 150 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Babyspinat, frisch
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 1019 kJ / 243 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 6 g
Kohlenhydrate 12 g

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Österreich

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