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Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portion
Zutaten
-
Mandeln50 g
-
Wasser50 g
-
Holunderblütensirup40 g
-
Rhabarber geschält, in Stücken (3-4 cm)300 g
-
Erdbeeren100 - 150 g
-
Olivenöl10 g
-
Feta in Stücken150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Babyspinat, frisch200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1019 kJ /
243 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
12 g
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Frühlingsküche
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Österreich
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