Hackbällchen mit Tomatensauce

Hackbällchen mit Tomatensauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 Portion

Zutaten

Hackbällchen

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Thymian, getrocknet
1 TL
Rinderhackfleisch
125 g
Ei
1
Paniermehl selbst gemacht
25 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe klein
1
Zwiebeln halbiert
75 g
Olivenöl
10 g
Tomaten geviertelt
280 g
Wasser
60 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken (ca. 4 cm)
180 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 3111 kJ / 742 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 10.3 g

Kohlenhydrate 60 g

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