Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Gin

Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Gin

4.2 1.6K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Butter
20 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Gin
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Zucker
1 Prise
Wasser
30 g
Speisestärke
25 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 2475 kJ / 594 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 15 g

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