Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spargel-Antipasti
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
Fenchelsaat1 TL
-
Olivenöl70 g
-
Kapernäpfel, eingelegt klein20 g
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Kapern klein2 TL
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Meersalz½ TL
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Zucker3 Prisen
-
Cherry-Tomaten bunt300 g
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Wasser600 g
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Spargel, weiß geschält200 g
-
Spargel, grün unteres Drittel geschält200 g
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Rosmarin1 Zweig
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Salz4 Prisen
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen6 Prisen
-
Pinienkerne30 g
-
Weißweinessig4 EL
-
Rucola40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1133 kJ /
271 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
7 g
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