![Kardamom-Panna-cotta mit Ananas Kardamom-Panna-cotta mit Ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C8D3D2B-32A5-4092-A578-E798CD2FB3D2/Derivates/5cd65bed-d9d9-4c82-b124-95f9204436fb.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Kardamomkapseln, angedrückt
- ½ Vanilleschote, längst halbiert
- 2 Stängel Zitronengras, äußere Blätter entfernt und die Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt
- 500 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Apfelsaft, klar
- 1 Limette, Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 TL Speisestärke
- 1 Ananas, frisch, klein, längs geviertelt, in dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2290 kJ / 547 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 39 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zitronen-Parfait
4h 30min
Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup
4h 30min
Panna Cotta
5h
Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer
2 godz. 45 min
Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
4h 50 min
Mango-Joghurt-Mousse
4 godz. 40 min
Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren
5h
Aprikosen-Tartelettes
3 Std.
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5 Std. 30 Min
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4 godz. 40 min
Sardische Joghurtcreme
9 godz.
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7 Std.