Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
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Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

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Zutaten

  • 50 g Himbeeressig
  • ¾ TL Senf, mittelscharf
  • 100 g Rapsöl
    oder 100 g Sonnenblumenöl
  • ¾ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL Honig
  • 1 Schalotte, halbiert, in Ringen
  • 1 Frühlingszwiebel, in Ringen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
667 kJ / 159 kcal
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
0.2 g

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