Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Roggenkörner
- 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
- 300 g Wasser (ca. 35°C)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 587 kJ / 158 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14 Std. 30 Min
Zwirbel-Graubrot
16hod.
Kommissbrot
15h 30min
Roggen-Schmalz-Brot
16u. 10min
Bauernbrot
16 godz. 15 min
Kosaken-Doppelbrot
14 Std. 30 Min
Rustikales Brotgewürz
5 Min
Wachauer Laberl
15u. 20min
Gewürzbrot
16 Std. 30 Min
Buttermilchbrot
18h
Sauerteigpulver
24h 10 min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16u. 45min