Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 - 2 dientes de ajo
-
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para freír)
-
150 g de champiñones frescos laminados
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de brandy
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
150 g de bacalao en salazón remojado y desalado, (en trozos pequeños)150 g de gambas crudas peladas
-
6 - 8 huevos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
21.8 g
Brennwert
1163 kJ /
278 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
3.2 g
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Spanien
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