Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

4.6 83 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Salmorejo casero

350 - 400 g de tomates pera bien maduros
1 diente de ajo
100 g de miga de pan blanco
100 g de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
25 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal

Montaje de la ensalada

4 - 6 pimientos rojos asados en conserva en tiras de 1 cm (aprox. 120 g)
1 lata de ventresca de atún en aceite (aprox. 120 g)
1 aguacate cortado en láminas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1749 kJ / 418.5 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velocidad cuchara 20 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 Min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 Std. 10 Min

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

10 Min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 Min

Ensalada templada de angulas de surimi y gambones

20 Min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 Min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 Min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10 Min

Sándwich de espárragos y atún

10 Min

Gazpacho de manzana verde

10 Min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 Min

Pulpo en salpicón

25 Min