Patatas rellenas con níscalos

Patatas rellenas con níscalos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de agua
3 patatas grandes lavadas con piel (300 g c/u) cortadas por la mitad a lo largo
80 g de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo enteros sin pelar
350 g de níscalos limpios de tierra (cortados en trozos regulares)
2 cucharaditas de sal
3 - 4 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 pellizcos de pimienta molida
8 ramitas de romero fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5 g

Brennwert 1000 kJ / 238 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 23 g

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