Springe zum Hauptinhalt Suchen
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
3.9 13 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Verduras
  • 200 g de coles de Bruselas congeladas
  • 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
  • 100 g de guisantes congelados
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
  • 50 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de caramelo líquido
  • 1 huevo
  • 130 g de leche evaporada
  • 130 g de leche condensada
  • 20 g de coco rallado
Menestra
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de puerro en rodajas
  • 60 g de cebolleta en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 30 g de arroz de grano redondo (optional)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
  • 50 g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de sidra
  • 100 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 30.64 g
Brennwert 3646 kJ / 872 kcal
Fett 55.25 g
Ballaststoffe 10.74 g
Kohlenhydrate 63.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Experiencia 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menestra de verduras a la sidra

3.5(24)

1 Std. 30 Min

Potaje de vigilia

4.4(576)

30 Min

Sopa de pescado

4.6(81)

55 Min

Menestra de verduras

4.8(159)

40 Min

Coliflor con bechamel

4.6(940)

55 Min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

4.6(124)

45 Min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

4.3(24)

1 Std. 10 Min

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

4.0(50)

1 Std. 10 Min

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

4.6(9)

1 Std. 15 Min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4(74)

1 Std.

Acelgas con patatas

4.6(451)

45 Min

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

4.6(169)

2 Std. 40 Min