Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cocción de los bogavantes
- 150 g de agua
- 100 g de vino blanco seco
- 2 bogavantes vivos (de 500 g c/u)
- 4 cucharadas de sal gorda
- 250 g de cubitos de hielo
Vinagreta de pimientos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 - 70 g de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1087 kJ / 260 kcal
- Eiweiß
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 3.4 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bisque de bogavante
50 мин.
Salpicón de marisco
20min
Crema con rape y gambas
30min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Sopa de pescado
55 Min
Txangurro
1u. 10min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25min
Ensaladilla de patata con bogavante
1u. 25min
Pulpo en salpicón
25min
Cigalas al ajillo
20min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 Min