Sauce all'Arrabiata

Name: Sauce all'Arrabiata
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 - 2 Knoblauchzehen; 5 getrocknete Tomaten, in Öl; 1 - 2 Chilischoten, rot, getrocknet; 10 g Öl; 1 Dose stückige Tomaten; 20 g Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Basilikum; 100 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
1 - 2
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
5
Chilischoten, rot, getrocknet
1 - 2
Öl
10 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
400 g Tomaten, in Stücken
Tomatenmark
20 g
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikum
1 TL
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
½ TL