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Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Milch150 g
-
Büffel-Mozzarella (300 g), in Stücken1
-
Salz und etwas mehr zum Kochen5 Prisen
-
Wasser zum Kochen
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Fusilli400 g
-
Olivenöl8 EL
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Pinienkerne30 g
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Kapern (z.B. Nonpareilles)40 g
-
Sardellenfilets, in Öl abgetropft30 g
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frische, rote Chilischote in Stücken1
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Strauchtomaten geviertelt und entkernt350 g
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Oliven, schwarz, entsteint50 g
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Weißweinessig3 EL
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Pfeffer4 Prisen
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Basilikum abgezupft6 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
873 kcal /
3658 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
77 g
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