Pizza mit Roastbeef und Pilzen
TM31 TM5 TM6

Pizza mit Roastbeef und Pilzen

4.3 (10 Bewertungen)

Zutaten

Pizzateig

  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 200 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 Prise Zucker

Belag

  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Schmand
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 350 g Roastbeef, in dünnen Streifen (ca. 2 x 5 cm)
  • 30 g Whisky
  • 25 g Honig
  • 2 gestr. TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 250 g braune Champignons, in Scheiben (5 mm)
  • 2 ½ EL Olivenöl
  • 1 ½ TL Thymian, getrocknet
  • ¾ TL geriebene Zitronenschale
  • 2 Frühlingszwiebeln, in sehr dünnen Ringen (ca. 2-3 mm)
  • 50 g Parmesan, in dünnen Spänen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3669 kJ / 876 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
79 g
Fett
42 g
Ballaststoffe
5.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte