Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
Zutaten
-
Schweinefilet alternativ Filet vom Kalb oder Lamm500 g
-
Rosmarinnadeln1 EL
-
grobes Salz1 TL
-
getrocknete Chili½
-
Sojasauce25 g
-
Olivenöl25 g
-
Wasser500 g
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemachtFleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Kartoffeln gewürfelt600 g
-
Äpfel geachtelt180 g
-
Zwiebeln geachtelt150 g
-
50 g CidreApfelsaft50 g
-
Apfelessig30 g
-
15 g HonigApfelgelee15 g
-
Salz¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 godz. 10 min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1 godz.
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 min
Schweinefilet mit Senfsauce
50 min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 min
Putenschnitzel süß-sauer
1 godz.
Schweinefilet Asia
1 godz. 15 min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 godz. 10 min
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45 min