
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 TL Essig
- 1 ½ EL Olivenöl
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Hühnerbrustfilets, in Streifen (1,5 x 5 cm)
-
7 - 10
Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
oder 10 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft - 175 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 200 g Kokosmilch
- 1 Chili, frisch, entkernt, in Stücken
- 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
- 60 g Wasser
- 7 - 10 Zweiglein Thymian, frisch, abgerebelt
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2633 kJ / 629 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 7 g