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Joghurthühnchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
frische, rote Chilischote entkernt½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Koriander abgezupft6 Stängel
-
Öl40 g
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Koriander, gemahlen1 ½ EL
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Curry (z.B. Madras Curry)1 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Salz1 ¼ TL
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Tomatenmark70 g
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Joghurt, 3,5% Fett500 g
-
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)500 g
-
Zucchini in Würfeln (2 cm)300 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
354 kcal /
1478 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
2.8 g
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