
Geräte und Zubehör
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
8 Stück
Zutaten
Gyros-Frikadellen
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Schalotten halbiert60 g
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Koriander½ Bund
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Paniermehl2 EL
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Ei1
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer¼ TL
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Gyrosgewürz2 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Senf1 TL
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Ketchup30 g
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Feta (8 Stücke à 10 g)80 g
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Krautsalat abgetropft80 g
Zaziki und Fertigstellung
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Salatgurke geschält, ohne Kerngehäuse, in Stücken200 g
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Knoblauchzehe1
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Quark, 20% Fett200 g
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Joghurt, 1,5% Fett50 g
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Olivenöl1 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
307 kcal /
1286 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
0.8 g
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