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Crema de gambones
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de arroz de grano redondo50 g
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de gambones crudos enteros1000 g
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de agua1100 g
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de zanahoria en trozos250 g
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de cebolleta en cuartos150 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva50 g
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de mantequilla25 g
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de coñac100 g
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de tomate triturado en conserva200 g
-
de colorante alimentario¼ de cucharadita
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
pastillas de caldo de pescado2
-
de tabasco20 gotas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
239 kcal /
998 kJ
Eiweiß
16.6 g
Fett
13.5 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Ballaststoffe
2.1 g
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