Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (aprox. 350 g) en medallones de 1,5 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de zanahorias en rodajas de 3 mm
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 clavo (optional)
- 40 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 2 alcachofas frescas limpias en cuartos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1818 kJ / 435 kcal
- Eiweiß
- 40.2 g
- Kohlenhydrate
- 14.2 g
- Fett
- 24.2 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 Min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Pavo al ajillo con edamame
1 Std.
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Pollo con pimientos a la cerveza
30 Min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 Min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Pollo a la huertana
45 Min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 Std. 15 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.