Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1600 g)
- 5 Scheiben Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
- Öl zum Braten
- 500 g Champignons geviertelt
- 50 g Gouda in Stücken
- 50 g Parmesan in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 429 kcal / 1798 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
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