Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 800 g Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten
- 1 Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
- 60 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Fenchelsaat
- 5 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 700 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft
- 1 Dose Safranfäden (0,1 g)
-
½
TL Piment d'Espelette
oder ½ TL Paprika rosenscharf - 1 Bund Koriander abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 347 kcal / 1455 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kreolischer Fisch
35 Min
Muscheln und Wolfsbarsch
1 Std.
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45 Min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 Min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1 Std.
Fischbrühe
30 Min
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1 Std.
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20 Min
Fisch-Piccata
1 Std.
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Tagine mit Seeteufel
1 Std.