Sauerkraut-Apfel-Auflauf

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

3.9 52 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
1000 g
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Milch
250 g
Muskat
4 Prisen
Gemüsezwiebeln in Stücken
600 g
Äpfel klein (à 150 g), in Stücken
2
Sauerkraut vorgegart (500 g Abtropfgew.), abgetropft
1 Pck.
Apfelsaft
150 g
Zucker
1 TL
Lorbeerblätter
2
Pfeffer
5 Prisen
Toastbrot
3 Scheiben
Thymian
3 Stängel
geräuchertes Paprikapulver
½ EL

Nährwerte pro 1 Portionen

Brennwert 678 kcal / 2835 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

1 Std. 20 Min

Porree-Kartoffel-Auflauf

Porree-Kartoffel-Auflauf

1 Std. 30 Min

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1 Std.

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

1 Std. 30 Min

Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl-Auflauf

1 Std.

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 Min

Grünkohltarte

Grünkohltarte

2 Std.

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

50 Min

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1 Std.

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

1 Std. 10 Min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1 Std. 10 Min

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

1 Std. 40 Min