Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
Zutaten
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Bio-Orangen (je nach Größe)2 - 3
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben50 g
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Knoblauchzehen25 g
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Vollrohrzucker110 g
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Sojasauce100 g
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50 g SakeMirin (Reiswein)50 g
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Olivenöl100 g
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frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen½ - 1
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Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)8
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Crème fraîche150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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