Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

4.1 112 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 301 kJ / 72 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tintenfisch mit Erbsen

35 Min

Pilz-Gemüse-Topf

35 Min

Grüne Bohnen anbraten

25 Min

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

25 Min

Spargel-Antipasti

40 Min

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

2 Std.

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

45 Min

Minestrone

40 Min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 Min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 Std.

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 Min

Gemüsesuppe alla Nonna

50 Min