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Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen3
-
neutrales Öl10 g
-
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)50 g
-
Wasser30 g
-
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp500 g
-
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)300 g
-
Salz½ TL
-
Zucker1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
72 kcal /
301 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
3.6 g
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