Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.4 36 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

courgettes large
4
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
90 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fresh mint leaves
15 g
bread torn in pieces
60 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
red onions quartered
120 g
pitted green olives
12
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
medium eggs
2
ricotta cheese
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 1585 kJ / 380 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

1h

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30min

Goat's Cheese Pie

Goat's Cheese Pie

1h 10min

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1h

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30min