Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
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Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

3.2 (13 Bewertung)

Zutaten

  • 30 g Schalotten
  • 1 roter Chili, alle Sorten, pikant, klein, entkernt
    oder 1 Prise Chili, gemahlen, pikant
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • 280 g rohe Salsiccia, ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)
  • 8 grüne Oliven, entkernt, in Hälften
  • 8 schwarze Oliven, entkernt, in Hälften
  • 1 ½ l Salz
  • 700 g Wasser
  • 350 g Pasta getrocknet, Sorte Penne Rigate, von bester Qualität
  • 300 g Brokkoliröschen, in Hälften

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2494 kJ / 596 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
6 g

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