Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
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Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

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Zutaten

Pouletbrust-Päckchen

  • 100 g Zucchetti, in Stücken
  • 100 g rote Peperoni, in Stücken
  • 200 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 Prise feinkörniges Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Basilikum, getrocknet
  • 800 g Pouletbrustfilets (ca. 4-6 Filets)
  • 1 TL Gemüsesalz
  • 100 g Zucchetti
  • 200 g rote Peperoni
  • 150 g gelbe Peperoni
  • 600 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, in Scheiben
  • 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 30 g Weissmehl
  • 30 g Vollrahm

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2113 kJ / 505 kcal
Eiweiß
62 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
15 g

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