Gnocchi-Pilz-Rahmsuppe

Gnocchi-Pilz-Rahmsuppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Champignons geviertelt
250 g
Wasser
900 g
Milch
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Mehl
35 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
Sahne
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Crème fraîche
6 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 316 kcal / 1325 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoffe 3.5 g

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