Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
4 porzioni
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
latte q.b.
-
tuorlo leggermente sbattuto
-
farina tipo 00
Salsa
-
20 g di cipolline in salamoia
-
20 g di cetriolini sott'aceto
-
10 g di capperi sotto sale
-
10 grani di pepe rosa
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
-
150 g di maionese
-
10 g di senape
-
1 cucchiaio di Vodka
Gamberi
-
300 g di acqua
-
50 g di aceto
-
250 g di code di gambero fresche pulite
-
1 carota pelata
-
1 sedano rapa
-
2 zucchine
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
22.3 g
Brennwert
3832 kJ /
916 kcal
Fett
71.1 g
Kohlenhydrate
46.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Elegante Natale
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bignè con tre mousse
2 Std.
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Bignè al formaggio
1 Std. 5 Min
Gamberi in salsa cocktail
10 Min
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 Min
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40 Min
Bicchierino variegato al ribes rosso
2 Std. 30 Min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30 Min
Antipasto di funghi e capesante
35 Min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1 Std. 20 Min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 Min