"Cullen Skink" - Fischsuppe

"Cullen Skink" - Fischsuppe

3.6 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Butter in Stücken
40 g
Öl zum Einfetten
etwas
Eier
4
Wasser
400 g
Milch
400 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
weiße Fischfilets geräuchert (original Schellfisch)
450 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
frische Kräuter gehackt
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1411 kJ / 337 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Schottland 7 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Hühnersuppe (gebunden)

35 Min

Blunzenpackerl

50 Min

Bloody Mary

10 Min

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

45 Min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50 Min

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

1 Std. 5 Min

Fisolenfleisch

1 Std.

Frittierte Frühlingsrollen

1 Std.

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Bouillabaisse

1 Std. 25 Min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 Std. 15 Min

Backfisch

40 Min