Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Kokosstreusel
-
Weizenmehl50 g
-
Butter kalt30 g
-
Zimt, gemahlen5 g
-
brauner Zucker30 g
-
Kokoschips, ungesüßt30 g
Ananas und Rum-Chili-Sirup
-
Ananas, frisch (ca. 2 kg)1
-
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt1
-
brauner Zucker300 g
-
300 g Wasserbrauner Rum (max. 40% Alkohol)300 g
-
Wasser850 g
-
Maisstärke1 EL
-
Eiscreme zum Servieren
-
Minzeblättchen, frisch zum Servieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
37 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
2474 kJ /
592 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
93 g
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