Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

weiße Schokolade in Stücken, kalt
200 g
Erdbeeren halbiert (große Erdbeeren geviertelt) und 6 zur Dekoration
350 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 Spritzer
Vanillezucker nach Geschmack
2 - 3 TL
Zucker
40 g
Rosmarin, getrocknet, gehackt nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Eier
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1194 kJ / 285 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 34 g

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