Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.2 77 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 177 kcal / 741 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Japanische Kroketten

Japanische Kroketten

1 Std. 20 Min

Kimchi

Kimchi

120 Std.

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Tarka Dal

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Koreanische Ramen mit Tofu

Koreanische Ramen mit Tofu

1 Std.

Miso-Udon-Suppe

Miso-Udon-Suppe

8 Std. 30 Min

Vietnamesische Nudelsuppe

Vietnamesische Nudelsuppe

1 Std. 20 Min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30 Min

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

1 Std. 20 Min