Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 85 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 741 kJ / 177 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 Min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50 Min

Vietnamesische Nudelsuppe

1 Std. 20 Min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Masala Chai (Chai-Tee)

15 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Gemüsefüllung für Samosas

30 Min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 Std. 20 Min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 Std. 15 Min

Kochbananen-Eintopf

45 Min

Miso-Udon-Suppe

8 Std. 30 Min